Ученые рассказали, какая диета защищает от старения

Ученые заявили, что тем, кто желает долго не стареть, необходимо придерживаться диет с периодами голодания. Благодаря такому способу питания можно защитить клетки организма от старости.

Исследователи из Гарвардского университета изучили и доказали пользу популярной диеты 5:2. Ее принцип: 5 дней с ограниченной калорийностью рациона сменяются 2 днями довольно сытного меню. Некоторые ученые утверждают, что такие диеты – огромный стресс для организма. Однако результаты проведенного исследования указывают на то, что они продлевают молодость и продолжительность жизни, а также оказывают благоприятное влияние на здоровье.

Все дело в состоянии митохондрий – важных частей клеток организма, которые еще называют их "энергостанциями". А все благодаря тому, что митохондрии расщепляют жирные кислоты и углеводы, высвобождая энергию для клеток. Митохондрии могут пребывать в двух стадиях, а между ними они находятся в гомеостазе. Ученые выяснили, что в гомеостазе митохондрии лучше всего сохраняют свою активность именно во время вышеуказанных диет. Таким образом, диеты с периодами голодания улучшают работу организма на клеточном уровне.

Источник: Сегодня