Осінній стрибок цін на продукти

Сезон городини щойно закінчився, а ціни вже полізли вгору, і якщо раніше все списували на стрибки валюти, то хто винен нині? Адже курс долара останнім часом майже незмінний, хоча експерти й прогнозували восени нову хвилю здешевлення гривні. Тепер причину знаходять в іншому. Кажуть, що в усьому винна затяжна посуха та численні спекуляції. Але страждають від того звичайні українці.



Уже традиційно «Деснянка» пройшлася Центральним ринком і продуктовими крамницями Чернігова, аби дізнатися, що почім, і прицінитися.

Борщовий набір

З нинішніми цінами доводиться економити як тільки можна. Однак борщ готують усі господині. Та й як без нього? Адже ця національна страва надзвичайно поживна і вітамінна. Отож готуємо традиційний чернігівський борщ.



М’ЯСО. Ліпше, якщо це свинина. Незважаючи на африканську чуму, на прилавках її вдосталь. У середньому кілограм свинячого м’яса коштує від 64 грн. Курятина - 39-45 грн/кг, яловичина - у середньому 50 грн за кілограм.

КАРТОПЛЯ. На базарі домашню бульбу продають по 5-6 гривень за кілограм. А в крамниці за пакунок у півтора кілограма відібраної і вже помитої потрібно віддати майже 15 гривень. Ціна приголомшує, адже Чернігівщину завжди вважали картопляним краєм. Однак у 2015 році саме у нас і в наших сусідів на Сумщині вартість крохмалистої набагато зросла.

А який же борщ без БУРЯКА? У крамниці його можна купити по 7 грн/кг. А от домашній обійдеться дорожче. Продавчині просять за нього 8, а то й 10 грн. МОРКВУ продають по 8-15 грн. А склянка КВАСОЛІ коштує 5 гривень. За кілограм білокачанної КАПУСТИ на базарі покупці мають віддати 11-12 гривень. У крамниці ціна трохи менша - 10 грн 50 коп.

І нарешті - ЧАСНИК. Цьогоріч він знову дорогий. У супермаркеті його купують по 64 гривні за кг, а на Центральному ринку ціни набагато вищі - 75-80 грн. А якщо не лінуватись і походити між ятками, то можна знайти й дешевше - за 40 гривень, щоправда, головки не сортові, дрібні.

Ріпчаста ЦИБУЛЯ нинішньої осені теж шокувала жителів області. Лише за якийсь тиждень ціна на неї збільшилася вдвічі. Нині кілограм «тонкосльозої» коштує вже 12, ато й 14 грн.

Вибираємо гарнір

ГРЕЧКУ на базарі і в крамницях чернігівцям пропонують по 26-32 грн за кіло. Ціна на РИС теж різна. За пачку довгозер-нистого просять 19-22 грн, вартість круг-лозернистого - від 29 грн, пропареного -23-24 грн. ГОРОХ коштує в середньому 11 грн/кг. ПЕРЛОВА крупа - від 6 грн, МАНКА - 9 грн.



ВЕРМІШЕЛЬ у супермаркеті можна купити по 10-20 грн/кг, МАКАРОНИ є й за вісім гривень. СПАГЕТІ коштують від ЗО грн за кілограм.

Продукти на кожен день



Буханець житнього хліба люди купують уже за 6-10 грн, білий коштує стільки ж. Хоча ще півроку тому хлібина коштувала 4-5 гривень. Зросла і вартість цукру. Нині за один кілограм потрібно віддати близько 14-16 гривень.

Ціна на соняшникову ОЛІЮ становить 28-30 грн. Яйця в крамницях і на базарі теж подорожчали. Нині їх купують по 23-25 гривень за десяток, а домашні ще дорожче - 30 грн за 10 штук.



Літр МОЛОКА в супермаркеті чернігівці можуть придбати за 10-13 грн, СМЕТАНА -18-20 грн за півлітра.

Вітаміни на зиму

Навіть ЯБЛУКА цьогоріч дорогі. Кілограм найдешевших коштує 7-8 грн, а торік яблука купували від 4 до 7 грн/кг. ГРУШІ нині - по 14-27 грн за кг, ЧОРНОСЛИВ -18 грн/кг, ВИНОГРАД - 20-32 грн/кг, ОБЛІПИХА - 15 гривень, ЖУРАВЛИНА - 10 грн за склянку, ШИПШИНА - п’ять, пучечок КАЛИНИ коштує теж 5 грн. А про заморські фрукти вже годі й казати. Скоро забудемо, що вони є, адже ціна на них у порівнянні з минулим роком підскочила у два, а то й три рази.

ЗЕЛЕНЬ нині - взагалі розкіш. Кілограм ароматного базиліку коштує 500 гривень, руколи - 350 грн, зелена цибуля, кріп, петрушка - 100 грн, салат - 80 грн, шпинат - 70 гривень. А от сушені приправи продають дешевше - від 6 до 10 грн за пакетик.

* * *

На жаль, наші прибутки і далі стрімко «тануть». За офіційними даними, інфляція за вісім місяців 2015-го становила 38,2%. Продовольчі товари, як підрахували експерти, подорожчали на 32,7%, а вартість комунальних послуг збільшилась у рази. Нагадаємо, що з 1 вересня уряд підняв соціальні стандарти. І тепер прожитковий мінімум в Україні становить 1330 гривень, а пенсії та заробітні плати бюджетників зросли на 13%. Але все це капля в морі, бо інфляція з 2013 року, коли востаннє підвищувався прожитковий мінімум, становить уже 70% і з’їдає всі наші доходи.

Олеся Гордієнко, "Деснянка" №46 (574) від 12 листопада 2015

Джерело: gorod.cn.ua

Категорії: Новости Сум Новости Чернигова

11.11.2015 14:17