Молоко може бути і без корів. Але ж не натуральне
Він зазначив, що за нинішніми закупівельними цінами за денний надій молока від корови можна одержати до 50 гривень. Враховуючи останні стрибки цін на пальне, електроенергію, насіння, добрива та інші компоненти вартості кормів, за таку суму корову не нагодуєш. А її ще слід, як кажуть в народі, попорати.
За минулий рік виробництво молока в області було в цілому прибутковим, але й за цієї умови корів стало менше на 10200 голів (7,8%). А що буде в цьому році?
Занепокоєний такою ситуацією і директор Департаменту агропромислового розвитку Олександр Савченко, про що сказав у виступі. Про це він говорив і з галузевим міністром Олексієм Павленком, коли той приїздив у Чернігів. Доводив йому, що одна гривня, вкладена державою у виробництво молока, може дати сім гривень прибутку. Але від міністра не почув бачення державної підтримки цієї галузі: в державній скарбниці немає грошей.
Тож і невтішний прогноз про замінник молока не безпідставний. І не тільки цей. Ще рік-два, і цукру натурального не буде в Україні. Ковбас із натурального м’яса уже зараз важко знайти, та й ціни на них - європейські. На засіданні колегії аграрного Департаменту прозвучало, що й м’ясне поголів’я великої рогатої худоби і свиней теж продовжує зменшуватися.
Європі молоко і м’ясо за українськими стандартами не потрібні, то хоча б своє населення нагодувати натуральною тваринницькою продукцією. Бо то європейці вже звикли до різного роду продуктових замінників, а українцям подавай все смачне, домашнє. Невже потрібно забувати про це, бо йдемо в Європу? Не буде свого - голландці і поляки нагодують, ще й порадять не вередувати, якщо самі стали не здатними виробляти для себе харчі.
Григорій Загребля, "Чернігівщина" №9 (513) від 26 лютого 2015
Джерело: gorod.cn.ua
Категорії: Новости Чернигова
27.02.2015 16:57