Молокозавод останавливаться не будет

Черниговский молокозавод находится на улице Любечской, одна остановка перед мясокомбинатом. На прошлой неделе газета «Весть» побывала на заводе и убедилась, что предприятие почти стоит. О ЧАО «Черниговский молокозавод» тоже ходит много слухов. Черниговцы опасаются, что и он, не дай Бог, остановится.

Сообщаем: молокозавод, основанный аж в 1956 году, на плаву. Сейчас им руководит Валентин Галич.

Частью «Милкиленда» стали в 2007-ом

На проходной женщина-охранник мило улыбается и думает, что мы пришли в отдел кадров. Люди рвутся сюда на работу.

О предприятии рассказала менеджер по маркетингу Ирина Москаленко.

— Начиналось все с небольшого одноэтажного здания по улице Урицкого. Время шло, потребности черниговцев росли. Построили новое помещение по Любечской. Молокозавод мог перерабатывать в сутки до 80 тонн молока. В начале 70-х оборудование на предприятии заменили на более мощное. Завод стал перерабатывать уже до 100 литров молока за смену.

После развала Союза у завода начались проблемы. В 1994 году завод поменял форму собственности и был реорганизован в ОАО «Черниговский молокозавод». В начале 2000-х на предприятии была проведена реконструкция молочного цеха, позволившая разнообразить и улучшить ассортимент и виды упаковок, а также значительно усовершенствовать качество продукции.

В 2007 году «Черниговский молокозавод» стал частью огромного ДП «Милкиленд».

Сегодня на предприятии работает порядка 400 человек. В сутки молокозавод перерабатывает 150 тонн молока. В год производит 40-50 тысяч тонн продукции.


— Где закупаете молоко?

— У предприятия по области есть своя достаточно широкая заготовительная сеть. Это проверенные поставщики.

«Крынки» уже нет. Официально

— Что сегодня производит Черниговский молокозавод?

— Порядка 80 наименований продукции. Это молоко, сметана, йогурты, сыры, сладкие сырки, масло, профилактические лечебные напитки. Также сухое молоко, сливочное масло.

Предприятие выпускает продукцию под торговой маркой «Добряна». Недавно очень популярное было черниговское масло «Крынка». Сейчас на молокозаводе говорят, что «Крынки» официально не существует. Но в магазинах молокопродукты с этим названием еще можно встретить. Дорабатывают напечатанную упаковку. Говорят, что «Милкиленд» от торговой марки «Крынка» отказался. Она продвигалась до того, как предприятие вошло в состав ДП «Милкиленд».

На лето на изготовление мороженого дополнительно набирают людей, так как объемы производства увеличиваются. Выпускают более 30 видов мороженого.

— Молокозавод намного сократил штат?

— Дело не в количестве людей, а в оснащении. Техническое состояние предприятия со времен его постройки несколько раз обновлялось. С каждым подобным обновлением рабочей силы нужно было все меньше. Чем лучше работает техника, тем меньше нужно рабочих рук, — уходит от конкретных цифр менеджер.

— Фирменный магазин только рядом с молокозаводом?

— Это не так. Всего по области таких киосков 23.

***

ДП «Милкиленд-Украина» входит в международную группу компаний «Milkiland N. V.» и является одним из ведущих переработчиков молока, производителей и экспортеров молочной продукции в Украине. Компания управляет 10 молокоперерабатывающими заводами, расположенными в 6 областях страны и производящими молочную продукцию под брендами «Добряна» и «Коляда».

Виктория Товстоног, Юлия Семенец, еженедельник "Весть" №31 (561) от 1 августа 2013

Источник: gorod.cn.ua

Категории: Новости Чернигова

01.08.2013 13:36