У скільки обійдеться новорічний стіл-2013?
У скільки обійдеться новорічний стіл-2013?
Шампанське, «Олів'є», мандарини...
Новорічне меню складав колектив нашої редакції, адже він переважно жіночий. Першими у списку були традиційні страви - салат «Олів'є», оселедець під шубою, курка, шампанське та мандарини.
- Також я завжди готую смажену рибу та запікаю дику качку, бо чоловік у мене мисливець, - продовжила список кореспондент Лариса Галета.
- Звичайно, мають бути бутерброди з червоною ікрою та відбивні, наприклад, із горіхами, чорносливом та сиром, - додала коректор Олена Шеремет.
- Багато салатів непотрібно, досить два-три, - каже оператор комп'ютерної верстки та дизайну Світлана Кузьменко.
- На сімейні свята часто готую «Морський» та «Грецький»: Вони дуже смачні.
Також у нашому меню були м'ясна нарізка, цукерки, апельсини, банани, фруктове желе, соки.
- А ще обов'язково тортик і ананас, - сказала коректор Марія Коробко.
Не забули ми й про хмільні напої для чоловіків - горілку та коньяк. Тепер порахуємо у скільки в середньому такий стіл обійдеться.
Ціни кусаються
Незадовго до нового року зросли ціни на алкоголь та какао-боби. Півлітрова пляшка горілки тепер коштує від 28,5 гри, коньяку - 40, 0,7 л вина - від 18,75 грн, а шампанське - від 26 грн. Як завжди перед святами дорожчають м'ясні вироби та ковбаси, сири, яйця та деякі види риби.
Так на чернігівських ринках за кілограм свинячої вирізки просять в середньому 60 гривень, язик - 90 гривень, свинячі реберця - 40-45 гривень. За тушку кролика (2-2,5 кг) мусите віддати 120-140 гривень, качки та гуси дешевші - 45-50 гривень за кілограм.
Щодо риби, то найдешевші, зазвичай, минтай - 28 грн та хек - 31 грн, солоний оселедець - 20-22 грн. Кілограм мороженої червоної риби обійдеться в 90-100 грн. А 130' грамів червоної ікри коштує від 48 до 150 гривень, залежно від торгової марки.
Морепродукти також досить дорогі. Так, українські креветки коштують 23 гривні за кілограм, більшого розміру - 56 грн за 0,5 кг, а виробництва Данії - 37,50 за 180 грам, що креветки більші, то дорожчі. Кальмари - близько 70 за півкіло, м'ясо мідій (Данія) - 28,30 за 230 грам.
Не такі низькі, але поки що помірні ціни на цитрусові. Зокрема, апельсини коштують від 10 гривень, мандарини - від 12, банани - 13, лимони - 14,50 гривень за кілограм. Ківі - 15 грн за кілограм, ананас - 23-32 гривні за штуку.
А от овочі недорогі: картопля - 1,5-2 гривні, морква - 2-4, цибуля - 1,5-3, буряк - від 2 гривень, капуста - 2-4 гривні за кілограм.
Парникові огірки коштують 30 грн кілограм, помідори - 21,50, перець - 33, гриби печериці - 23-26.
Десяток яєць у супермаркетах продають за 10 гривень, літру соняшникової олії - від 15 гривень. Консервовані горох та кукурудза - 7-12 гривень за баночку, оливки -10-15. Літровий пакет соку можна придбати за 8-13 гривень, а дволітрову пляшку солодкого газованого напою - за 7.
***
За найскромнішими підрахунками, святковий стіл, за яким чернігівці зустрічатимуть рік Чорної Водяної Змії, обійдеться у 800-1000 гривень. І це лише початок.
Тож, веселих свят!
Тижневик «Деснянка вільна» №103-104 (402-403)
Джерело: gorod.cn.ua
Категорії: Новости Чернигова
29.12.2012 11:51