На Полтавщині все більше людей отруюються грибами

За даними санітарно-епідеміологічної станції Полтавської області, в регіоні погіршилася ситуація з отруєнням дикорослими грибами. На даний момент зареєстровано 30 жертв отруєння, серед них 4 дитини. Зафіксована смерть одного дорослого.

За словами головного державного санітарного лікаря області Анатолія Журавльова, основною причиною отруєнь — є вживання в їжу неїстівних, отруйних грибів. До цього призводить недостатня обізнаність населення.

СЕС області закликає утриматися від збирання дикорослих грибів й радить батькам категорично відмовитись від вживання грибів дітьми, адже, як відомо, страви з грибами важкі для перетравлення.

Анатолій Журавльов також наголосив на тому, що при появі перших симптомів отруєння грибами (нудота, блювота, болі в шлунку, пронос, запаморочення) потрібно негайно звернутись по медичну допомогу. А єдиним шляхом захисту від грибних отруєнь — є відмова від вживання дикорослих грибів в їжу.

Нагадаємо, що про це нещодавно попереджав і Олександр Варяниця, завідувач реанімаційним відділенням Полтавської дитячої обласної лікарні.

Тож, якщо бажаєте їсти страви з грибами, обирайте шампіньйони, чи вешенки, які вирощені в промислових умовах.

Георгій ВОЛОШИН, «Полтавщина»

Джерело: www.poltava.pl.ua

Категорії: Новости Полтавы