«Вкусная еда» — это суп из микроволновки

Просто буфет. Без названия. Находится заведение по Любечской, 189. Это район работающих, полуработающих и неработающих предприятий, баз и т. д. На их работников и рассчитано заведение.

Буфет арендует помещение рядом с ОАО «Укроптбакалея». Работает с 9.00 до 18.00. Каждый день, кроме воскресенья. На голубой вывеске красуется незамысловатый лозунг «Смачна їжа» и изображение чашки с дымящимся кофе. Перед входом — три столика под зеленым зонтом. Это «филиал» заведения, пивка попить.
Проходим по коридору: сначала дверь на кухню, затем в буфетный зал. Небольшое помещение с пятью столиками. На каждом — соль, перец и кетчуп. В углу возле окошка для грязной посуды — раковина, рядом немного жидкого мыла в бутылочке. Полотенце.
На стене часы. Они стоят. На них 9.30. Реальное время — 13.00.
— В выходные остановились, — пожимает плечами буфетчица Ольга Козельская. — Некому батарейку поменять.
В час дня зал пустует.

Девушка за стойкой озвучивает меню:
— На первое у нас суп фасолевый, на второе — макароны, мясные котлеты, осталась одна рыбная, салат.
Заказываем два фасолевых супа (по 6 гривен), хлеб (25 копеек за кусочек), сок (2,50) и компот (2 гривны). Всего платим 16,75.
Суп продавец-буфетчица быстро разогревает в микроволновке. На вкус он оказывается неплохим. С курятиной (и она там правда есть). Определить, из каких ягод или фруктов сварен компот, по вкусу не можем. Спрашиваем у Ольги.
— По-моему, из яблок и поречек, — отвечает. — Я не варила, поэтому точно сказать не могу.

Пока сидели, в буфет зашло несколько человек. В советского типа буфете и люди с соответствующим характером. Замкнутые.
— Я здесь всегда обедаю, — сказал, убегая в коридор, Дмитрий.
Заходил и молчаливый подполковник погранотряда. Молодой человек зашел за стаканчиком пива (в буфете разливное «Оболонь» по 5,50).
— Больше всего посетителей с полдвенадцатого до часа, — говорит Ольга. — Бывает такое, что даже мест нет. На улице садятся кушать. Комплексный обед обходится приблизительно в двадцать гривен. Вот только кетчуп, который на столах стоит и можно бесплатно есть, берут единицы. Почему-то боятся, что просроченный.

Работница буфета говорит, что посетители у них сплошь культурные.
— Солонку, правда, стянул кто-то, — смеется. — А еще не все после себя посуду убирают. Некоторые на столах оставляют, некоторые на стойку несут. Иногда спрашивают, куда девать. Отвечаю, что в окно выбрасывать. Улыбаются и несут туда, куда нужно.

Уже выходя из буфета, ощущаем сильный неприятный запах. Напоминает мусорник. Убегаем. Эх, так испортить общее впечатление от заведения. Было оно таким: за эту цену вполне можно здесь обедать.
А может, запах выветривается?

Виктория Товстоног, Геннадий Гнып, еженедельник «Весть» №29 (506)

Источник: gorod.cn.ua

Категории: Новости Чернигова

20.07.2012 14:29