Почім цибуля на ринку

Чернігівець Геннадій Бишик купував у суботу на Привокзальному ринку в Чернігові цибулю. — Сказали вдома, щоб вибирав велику. І на суп добре, і в салати. Зберігатиму у сухому підвалі, — каже чернігівець, уважно дивлячись на ваги. В одній сітці — приблизно 20 кілограмів.

Підприємці Ілля Мурашко та Микола Хлєбан теж купують цибулю. Вантажать сітки у мікроавтобус. Повезуть додому, дружинам.

Хлопці займаються ремонтом осель та вантажоперевезеннями. Без цибулі далеко не заїдеш. Ні пообідати всмак, ні повечеряти. От і купили на всю зиму. Зберігатимуть теж у підвалі.
— Найголовніше, щоб приміщення було сухим, добре провітрювалося, — пояснює продавщиця Привокзального ринку Тетяна Тарасенко. — Можна у підвалі зберігати. На балконі. А з початком морозів перенести сітки у квартиру. Зимова цибуля долежить до весни.

Таку цибулю на Привокзальному продають під загальною назвою «Халцедон». Виняток — цибуля «Кенді», її пропонує підприємець Богдан.
— У нас вивчили одне слово «Халцедон» та й пишуть його, — сміється. — Є 50 сортів цибулі. «Кенді», «Глобус», «Універсум», — перераховує.

Цибулю у Чернігів везуть із Криму, найчастіше з Джанкоя. Із Херсона, Одеси, Вінниці. Закупівельна ціна — у середньому гривня за кіло.
Цибулю оптом продають на Привокзальному в кінці овочевих рядів. По 1,50 — якщо купувати сітками. Великі сітки — приблизно 20 кг. Є сітки по сім-вісім кілограмів. У них цибуля по 2,30. Купувати на кілограми дорожче — по 2,50-3 гривні.

Салатна цибуля в оранжевих кожушках (оптом) по 1,40. Біла салатна цибуля (вроздріб) по 4. Салатна фіолетова сорту «Ялта» (або «Ялтинська», вроздріб) — по 8.
На Центральному ринку цибуля дорожча. Кримська на кілограми — по 3-3,50. А місцева стригунівська (продовгуватої форми)— по десятці за кілограм.

Тамара Кравченко, тижневик «Вісник Ч» №40 (1326)

Джерело: gorod.cn.ua

Категорії: Новости Чернигова Новости Ялты Новости Херсона Новости Джанкоя

06.10.2011 13:34